Рецепт приготовления эчпочмака - традиционного казахского блюда, представляющего собой треугольные пироги с начинкой из мяса и картошки. В статье приведены ингредиенты и пошаговая инструкция по приготовлению. Готовые пироги подаются с говяжьим бульоном. Возможно заменить на куриный бульон или сливочное масло в кипятке.